如何使有限的厨房空间承载更多的功能,不仅是厨房设计过程中的重要任务,而且是后期的施工过程中也需要注意一些重要环节。
厨房的设计及施工不仅为用户考虑如何节省厨房空间,而且要考虑如何节省时间和劳动力。烹饪时手与调味盒的最佳距离应是多少,操作台和洗涤区之间最少可以走几步路等。
厨房设计和施工中要考虑使用者的诸多细节问题,比如,料理台下方的设计要考虑可就近察看食物的烹煮情况,避免汤汁溅息炉火,造成瓦斯外泄的危险性。
在施工的过程中要充分利用空间、扩充空间,并留足未来空间。这一概念对空间布局最优化、劳动强度最小化、厨房操作智能化、烹饪活动娱乐化提出明确要求,真正实现以人为本。
厨具的摆设在注重美观的同时,也要考虑厨具的“顺手”问题。怎么最快最方便得拿到我们所需的调料,怎样是最节省时间和劳动力的,都是我们厨房厨具安装施工中要考虑的重要问题。