0736-7281198学校食堂是一个充满回忆的地方，不仅因为学校食堂性价比高，还有学生时代的青涩味道。但吃了这么多年学校食堂的饭菜，你晓得学校食堂需求哪些厨房设备吗？
小学食堂相对单一些，由于到了用餐时间，食堂工作人员都是给孩子们分配好每个人的营养午餐，所以对于小学食堂来说，大锅灶是必不可少的。
初中、高中，同学们能自主打饭，可以选择自己喜欢吃的菜，对比小学食堂就丰厚些，比如早餐要准备面食、稀饭等。大学食堂厨房设备是最丰厚的，各种菜式五花八门，各种美食应有尽有，相应的厨房设备也要装备齐全。
学校食堂里面的灶具不同于普通家庭用的灶具，它是用不锈钢和节能灶头以及其他配件制造而成的大型灶具设备，火力调理可以自己控制，巩固耐用，易于清理，合适于人数较多的场所使用。常见的设备有：燃油燃气多功能节能灶、生物质多功能节能灶、单大锅多功能节能灶、一炉双炒多功能节能灶等。
排烟系统由于灶具设备在烹调过程中会产生油烟，所以需配排烟系统。它的掩盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，改换油网是排烟系统畅通的必要方式，具有能耗低、体积小、效率高等特点。
以上就是小编和大家讲解的关于学校食堂厨房设备有哪些。如何挑选学校食堂厨房设备，希望能够帮助大家更好的了解学校食堂厨房设备！
